Классический рецепт лазаньи с рагу болоньез, соусом бальзамелла, пармезаном и широкими листами пасты. Для рагу нужен мясной фарш, баночные помидоры, лук, морковь, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, сухое белое вино, молоко, базилик, сельдерей и орегано. Для соуса бальзамелла нужны молоко, сливочное масло и мука. Листы для лазаньи лучше покупать такие, которые не требуют предварительного отваривания. Форма для запекания должна быть глубокой.
# Рецепт
Попробуйте приготовить маринованные кабачки по этому рецепту. Ингредиенты: молодые кабачки, соль, подсолнечное масло, уксус, мед, чеснок, молотый черный перец, зелень. Кабачки нарезать тонкими полосками, залить маринадом и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Подавать к столу. Приятного аппетита!